Der ExotischeRed Lentil BBQ Style

Der Red Lentil BBQ-Style Burger Bratling ist eine gesunde, ressourcenschonende und vor allem geschmackvolle Alternative zu herkömmlichen Fleischburgern, ohne dabei Fleischgeschmack zu imitieren. Die einfache Zubereitung und Ausgiebigkeit (2 Stück je 90g) machen den veganen Burger Bratling auf Basis von Jackfrucht, Roten Linsen und Kichererbsen mit einem Gemüseanteil von über 60% zu einer gesunden, leichten sowie leckeren Mahlzeit. In seiner Konsistenz ist der Burger Bratling innen zart und durch die roten Linsen knackig. Nach dem Anbraten wird er wunderbar knusprig. Abgerundet wird das Gourmet Convenience (Gourvenience) Erlebnis durch einen authentischen, leicht scharfen BBQ Geschmack, der ganz bewusst nicht an Fleisch erinnert.
Glutenfrei
Sojafrei
Laktosefrei
Palmölfrei
Halal

Zutaten

  • Junge grüne Jackfrucht in Lake (26%)* (Jackfrucht*, Wasser, Meersalz)
  • Kichererbsen gekocht*
  • Ketchup* (Tomatenmark*, Rohrohrzucker*, Branntweinessig*, Steinsalz, Gewürze*)
  • Rote Linsen (15%)*
  • Rapsöl desodoriert*
  • Zwiebel gemahlen*
  • Kichererbsenmehl*
  • Apfelessig naturtrüb*
  • Flohsamenschalen*
  • Paprika geräuchert gemahlen* (Paprika*, Rauch)
  • Steinsalz
  • Chili gemahlen*
  • Pfeffer weiß gemahlen*
  • Knoblauch gemahlen*
  • Ingwer gemahlen*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte

  • Bezugsgröße 100g
  • Energie / Brennwert kJ 747 kJ
  • Energie / Brennwert kcal 179 kcal
  • Fett 5,6 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 0,4. g
  • Kohlenhydrate 19,1 g
  • Davon Zucker 3,5 g
  • Ballaststoffe 9,7 g
  • Eiweiß 8,1 g
  • Salz 1,54 g

Rezepte

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