BUNTE BURGER NEWSBunte Burger gewinnt DIE BESTEN Köln 2024
wir haben großartige Neuigkeiten, die wir mit euch teilen möchten! Bei der glanzvollen Preisverleihung am 22. April 2024 im Cinenova-Kino in Ehrenfeld wurde Bunte Burger in der Kategorie Gastronomie mit dem renommierten Preis DIE BESTEN Köln 2024 ausgezeichnet. Über 100 Gäste aus Wirtschaft und Politik waren anwesend, um die herausragenden Akteure aus Handel, Handwerk und Gastronomie zu feiern. Diese Auszeichnung ist für uns eine enorme Ehre und ein Zeichen dafür, dass unser Engagement für nachhaltige, vegane Küche in Köln Anerkennung findet.
DIE BESTEN Köln 2024: Ein besonderer Moment für Bunte Burger
Die Auszeichnung DIE BESTEN Köln 2024 wird von den Verbänden DEHOGA Nordrhein, Handelsverband NRW Aachen-Düren-Köln und der Kreishandwerkerschaft Köln vergeben und von NetCologne als Hauptsponsor unterstützt. Durch den Abend führte die bekannte RTL-Moderatorin Frauke Ludowig. Der Preis, den wir in der Kategorie Gastronomie gewonnen haben, ehrt nicht nur unsere Arbeit, sondern auch die Werte, die uns antreiben: Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und ein kompromissloser Fokus auf Qualität.
„Vegan, nett und supergut“, schrieb eine Wählerin. Ein anderer Wähler lobte: „Die leckersten veganen Burger, Vöner und Kuchen in Köln“. Diese Anerkennung unserer Arbeit motiviert uns, unseren Weg weiterzugehen und noch mehr Menschen für die Vorteile einer veganen und nachhaltigen Lebensweise zu begeistern. Wie unser Mitgründer und Geschäftsführer, Dr. Mario Binder, es ausdrückt: „Wir lieben regionale und fair gehandelte Lebensmittel für einen gesunden Genuss aus den besten Zutaten. Dies gilt sowohl für unsere Speisen als auch unsere Getränke in Bio-Qualität. Unsere Vision ist eine Zukunft, in der wir unsere Verantwortung gegenüber unserer Umwelt und den nachfolgenden Generationen aktiv leben.“
Das Preisgeld für einen guten Zweck: Unsere Spende an das UrwaldProjekt
Ein besonderes Highlight dieses Erfolges ist das Preisgeld von 1000€, das wir im Rahmen der Auszeichnung erhalten haben. Statt es einfach für uns zu nutzen, haben wir uns dazu entschieden, dieses Geld für einen guten Zweck weiterzugeben. Gemeinsam mit unserer Instagram-Community haben wir ein Gewinnspiel ins Leben gerufen, bei dem der glückliche Gewinner, Kai Lücke, das Projekt auswählen durfte, das die Spende erhalten sollte.
Die Wahl fiel auf das UrwaldProjekt von Wohllebens Waldakademie – ein wunderbares Beispiel für den Schutz und Erhalt unserer natürlichen Ressourcen. Das UrwaldProjekt setzt sich für den Erhalt und die Renaturierung von Waldflächen ein und unterstützt damit aktiv den Kampf gegen den Klimawandel. Wir sind stolz darauf, dass wir zusammen mit Kai Lücke dieses wichtige Projekt unterstützen konnten.
Eine Symbiose aus Erfolg und Verantwortung
Unser Gewinn bei DIE BESTEN Köln 2024 hat nicht nur uns, sondern auch ein nachhaltiges und soziales Projekt unterstützt. Diese Symbiose zeigt, wie sehr uns das Zusammenspiel von wirtschaftlichem Erfolg und ethischen Werten am Herzen liegt. Für uns bei Bunte Burger ist es selbstverständlich, dass wir unseren Erfolg mit der Gemeinschaft teilen und aktiv dazu beitragen, unsere Welt ein Stück besser zu machen.
Danke an euch – unsere Community!
Ohne euch, unsere treuen Fans und Kunden, wäre all das nicht möglich gewesen. Ihr habt uns unterstützt, uns gewählt und damit gezeigt, dass vegane, nachhaltige Gastronomie einen festen Platz in Köln hat. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit euch weiterhin für eine bessere, grünere Zukunft zu kämpfen. Besucht uns bald wieder in Köln-Ehrenfeld und lasst uns gemeinsam feiern, was wir bisher erreicht haben – und was noch vor uns liegt4. Ausgebaute Speisekarte & Neue Gerichte.
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Bunte Burger stellt vegane Produktneuheiten vor
Die bio-vegane Gourmet Food Manufaktur Bunte Burger stellt zwei neue Produkte vor: „Bio Bratling Crispy Chickin Vegan“ und „Bio Vegane Bacon Chunks“. Damit ergänzt und erweitert sie das Sortiment der veganen Bio-Bratlinge um zwei weitere Artikel. Seit Ende Mai sind die Produkte bei allen Alnatura Super Natur Märkten und ab 10.06. bei Denns Biomärkten in NRW erhältlich.
Die rein pflanzlichen Bio Bacon Chunks auf Basis von Erbsenprotein überzeugen laut Unternehmen durch einen hohen Proteingehalt (22 g / 100 g). Sie eignen sich für die schnelle Zubereitung in Pfanne oder Ofen und sind einsetzbar wie Speckwürfel, zum Beispiel für Pizza, Flammkuchen, Pasta Carbonara, Salat und mehr. Sie sind laut Herstellerangaben „knusprig und würzig im Geschmack, mit einer feinen Rauchnote.“
Der Bio Bratling Crispy Chickin Vegan soll eine ressourcenschonende Alternative zu herkömmlichem Fleischprodukten sein, ohne deren Geschmack zu imitieren. Der Bio Bratling besteht aus einer Basis mit Kichererbsen und Jackfrucht, sowie einem hohen Gemüseanteil. Er ist innen „zart und leicht stückig, außen crispy, mit Maispanade“. Der Crispy Chickin ist zudem zuckerarm, ballaststoffreich, arm an gesättigten Fettsäuren und eignet sich als Burger und weitere Anwendungen in der pflanzenbasierten Küche oder Gastronomie.