Crispy Chickin Style – Crispy Chickin Burger

Bratling Crispy Chickin Style – Crispy Chickin Burger mit Bratpaprika

Zutaten für 2 Portionen

  • 1 Packung Crispy Chickin Style Gemüse Bratlinge (2x 80g)
  • 2 Burger Brötchen deiner Wahl
  • 2 große Salatblätter (z.B. Batavia oder Lollo Rosso)
  • ca. 80g vegane Mayonnaise
  • 4 große Scheiben Tomaten
  • 4-6 Scheiben Salatgurke
  • 6-8 Bratpaprika (z.B. Pimientos de Padrón)
  • 1 große Gemüsezwiebel
  • Etwas Zucker zum karamellisieren

Zubereitung

  1. Die Brötchen halbieren und die jeweils untere Hälfte mit der veganen Mayo bestreichen.
  2. Danach jeweils mit 1 Salatblatt, 2 Scheiben Tomaten und 2-3 Scheiben Salatgurke belegen.
  3. Ausreichend Bratöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Crispy Chickin Style Bratlinge und die Bratpaprika in das heiße Öl legen, von beiden Seiten 3-4 Minuten gut anbraten und anschließend auf das vorbelegte Brötchen legen.
  4. Die Gemüsezwiebel schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. Danach mit etwas Öl in der Pfanne anbraten und mit etwas Zucker (vorzugsweise Rohrohrzucker) karamellisieren lassen. Dann die geschmorten Zwiebeln auf Braling und Bratpaprika legen.
  5. Die oberen Brötchen Hälften drauflegen und genießen! (bei Bedarf auch die oberen Brötchenhälften auch mit etwas Mayo bestreichen)
  6. Guten Appetit!

Tipp: Den Crispy Chickin Burger kannst du super mit unseren Veganen Bio Bacon Chunks verfeinern!